Verborgene Heilkräfte

Der hohe antioxidantische Wert der Cranberry, ihr bemerkenswerter Vitamin-C-Gehalt, der Anteil an wichtigen Omega-3-Fettsäuren und ihre gute Bekömmlichkeit haben inzwischen sogar die Schulmedizin erreicht. Und noch sind nicht alle heilsamen Eigenschaften erforscht! Die Cranberry ist bis ins Innerste ein richtiger Kraftprotz, und sie schmeckt gut!

Die Wissenschaft führt sehr aufschlussreiche Untersuchungen zu den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen durch. So sind zum Beispiel wertvolle PACs (Proanthocyanidine) für die antibakterielle Wirkung in einzigartiger Form bei dieser Beere vorhanden. Mehr Informationen zur Cranberry und interessante Presseberichte finden Sie auf unserer Download-Seite.

„Cranberry“, zu dt. Moosbeere, ist die Powerfrucht mit vielen wichtigen Vitaminen zur Stärkung der Gesundheit.

Schon zur Zeit der großen Windjammer führten Schiffe, die von Amerika ablegten, Cranberries mit, um die Mannschaft vor dem gefährlichen Skorbut zu schützen.

Wir ernten erst, wenn die Beere genug Sonne getankt hat und rundherum rot ist. Im Verlauf des Spätsommers wird das Rot tiefdunkel. Dann ist das Aroma besonders fein.

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